SIESTA – un obicei spaniol

Toata lumea a auzit despre “siesta” si majoritatea o asociaza cu odihna dupa masa. “Stau sa imi fac siesta” imi spunea des bunicul meu referindu-se la o perioada de relaxare dupa masa de pranz. Eu am asociat-o, cand eram mica, cu digestia. Nu era foarte departe de adevar, dar nu era chiar exact.

Siesta este obiceiul de a te odihni un timp, cateva ore, dupa masa de pranz. Odihna asta presupune, de multe ori, si un somn care te ajuta sa iti umpli rezervele de energie pentru a continua ziua de lucru sau pentru a rezista o noapte mai lunga. Este foarte intalnit in Spania si America Latina precum si in Taiwan, China, India, Filipine, Orientul mijlociu si Africa de Nord.

Cuvantul “siesta” vine de la “hora sexta romana” care inseamna ora sase solara si corespunde orei 12 ziua.

Referitor la timpul exact, siesta poate varia intre 20 de minute si 4 ore, mai concret, in jurul orei 14 se face o pauza de la treburile cotidiene pentru a te odihni si prinde din nou forta.

Siesta are si o explicatie medicala. Este o consecinta naturala a trecerii sangelui, dupa masa, din sistemul nervos in cel digestiv, fapt ce provoaca somnolenta sau moleseala. Trebuie sa avem in vedere si cat de copioase si abundente sunt mesele spaniolilor in comparatie cu cele ale altor europeni si de cronobiologia specifica: indiferent daca ai mancat sau nu, depresiunea postprandiala se manifesta cam la 8 ore dupa trezirea de dimineata. In plus, in jurul tropicelor, unde se afla Spania sau tarile colonizate de spanioli, in jurul acestor ore (14 – 17) este foarte cald si se simte nevoia unei pauze.

Spaniolii spun ca “siesta” este scrisa in genele lor. Cica exista si un studiu stiintific care demonstreaza ca exista in genomul uman o anumita parte care se afla in relatie cu siesta si influenteaza decizia anumitor persoane de a dormi sau nu dupa pranz. Studiul spune ca un somn de maxim 30 de minute dupa masa de pranz imbunatateste sanatatea si circulatia sangvina, prevenind aparitia stressului. In plus, imbunatateste memoria si capacitatea organismului de a rezista pana la ore tarzii, fara a acumula oboseala.

Constructia locuintelor tine cont, de asemenea, de acest obicei. Desi ne-a intrigat mult timp distributia camerelor in apartamentele pe care le-am cumparat, am inteles ca, langa bucatarie, va exista mereu un dormitor care este destinat siestei. Acolo, dupa ce iei masa de pranz, exista o canapea sau un pat pe care te intinzi imbracat si iti faci siesta. Somnul de pranz, fiind scurt, nu necesita alte pregatiri. Mananci, dormi, te reimprospatezi putin si te intorci la munca. Majoritatea magazinelor sau firmelor isi inceteaza programul intre 14 si 17 permitandu-le angajatilor sa mearga acasa pentru siesta. In acest interval orar, strazile oraselor sunt aproape goale.

Desi acum 4-5 ani, cand am ajuns aici, siesta era un motiv de frustrare pentru noi (nu apucam sa rezolvam ce ne propuneam, ca se si inchidea tot), acum o apreciem deplin si ne-am format obiceiul de a ne bucura de ea, mai ales Laurentiu. Asa si e, de fapt: majoritatea barbatilor dorm dupa pranz, femeile profitand de acest timp pentru a mai “rezolva” chestii prin casa sau a se relaxa. Siesta reprezinta o pauza pentru toata lumea. E greu pana o intelegi, apoi nu mai poti trai fara :))).