Jamon-ul (jambon) este numele generic al produsului alimentar obtinut din picioarele din spate ale porcului. În Spania, cea mai obișnuită pregătire a Jamon-ului este sararea în crud și conservarea naturală. Picioarele din față ale porcului, deși au un proces identic de elaborare, sunt numite „paleta” sau „paletilla”. De asemenea, sunt cunoscute și sub numele de … Continue reading Jamon-ul spaniol →

O intrebare pe care o primesc de la majoritatea celor cu care vorbim, care nu traiesc in Spania, este despre costul vietii aici. "Cam cat costa cosul zilnic?" sau "cat cheltuie lunar o familie?" sunt cele mai obisnuite. O sa incerc sa scriu mai multe articole pe acest subiect, cel al costului vietii. Incep azi … Continue reading Mercadona & Co (despre supermarketuri) →